Épaississant tensioactif : Une portion de bétaïne peut également être utilisée comme épaississant. Le principe d’épaississement est similaire à celui des autres petites molécules. L'épaississement est obtenu en interagissant avec des micelles de tensioactifs avec une fraction massique de 10 %-20 % de groupes hydroxyles. Les savons peuvent être utilisés pour épaissir les cosmétiques en stick. Les gommes naturelles contiennent principalement du collagène et des polysaccharides. La bétaïne est principalement utilisée dans les systèmes d’eau tensioactive. Épaississants polymères solubles dans l'eau : De nombreux épaississants polymères épaississent les systèmes qui ne sont pas affectés par la valeur du pH de la solution. (Pyrrolidone) De plus, les épaississants polymères nécessitent une plus petite quantité pour atteindre la viscosité requise, et seulement 0,5 % de polymère de cellulose est nécessaire pour atteindre la même viscosité. La plupart des composés polymères solubles dans l'eau sont utilisés non seulement comme épaississants dans l'industrie cosmétique, mais également comme agents de suspension, dispersants et agents de prise.
La cellulose est un épaississant efficace dans les systèmes à base d'eau. La cellulose est un produit naturel qui contient des unités glucoside répétées. Chaque unité glucoside contient 3 groupes hydroxyles, et divers dérivés peuvent être formés à travers ces groupes hydroxyles. Les épaississants cellulosiques s'épaississent en hydratant et en expansant de longues chaînes, et le système épaississant en cellulose présente une morphologie rhéologique pseudoplastique. (Pyrrolidone) L'utilisation est généralement d'environ 1 % en masse. Les épaississants à base d'acide polyacrylique ont une histoire de 40 ans depuis que Coodrich a introduit le Carbomer934 sur le marché en 1953. Aujourd'hui, cette série d'épaississants offre plus de choix (voir tableau 1). Il existe deux mécanismes d'épaississement des épaississants à base d'acide polyacrylique, à savoir l'épaississement par neutralisation et l'épaississement par liaison hydrogène.
L'épaississement par neutralisation consiste à neutraliser l'épaississant acide polyacrylique, de sorte que ses molécules soient ionisées et que des charges négatives soient générées le long de la chaîne principale du polymère. La répulsion entre des charges similaires provoque l'étirement et l'ouverture des molécules pour former une structure de réseau permettant un épaississement ; L'épaississement des liaisons hydrogène est le fait que l'épaississant de l'acide polyacrylique se combine d'abord avec de l'eau pour former une molécule hydratée, puis se combine avec un donneur (tel qu'un tensioactif non ionique avec 5 groupes éthoxy ou plus) pour dérouler ses molécules enroulées dans le système aqueux afin de former une structure de réseau pour obtenir un épaississement. (Pyrrolidone) Différentes valeurs de pH, différents neutralisants et la présence de sels solubles ont une grande influence sur la viscosité du système épaississant. Lorsque la valeur du pH est inférieure à 5, la viscosité augmente avec l'augmentation de la valeur du pH ; la viscosité reste quasiment inchangée à pH 5-10 ; mais à mesure que la valeur du pH continue d’augmenter, l’efficacité épaississante diminue. Les ions monovalents ne font que réduire l'efficacité épaississante du système, tandis que les ions divalents ou trivalents peuvent non seulement rendre le système plus mince, mais également produire des précipités insolubles lorsque leur teneur est suffisante.
